Ludwig Maurer
Callwey VerlagDas Standardwerk für wahre Liebhaber
In Ludwig Maurer’s sechstem Kochbuch „Fleisch Codex“ vom Callwey Verlag geht es ausschließlich um Fleischgerichte – von der Vorspeise über Burger- und Grillrezepte bis hin zur traditionellen Rinderroulade. Dazu gibt es viel Wissenswertes zu Tierhaltung, Cuts und Zubereitungsmethoden. Obwohl das Buch eine Reise durch die gehobene Fleischküche ist, so erfüllt es doch den Anspruch des Autors, ein Buch für jedermann zu sein: Schritt für Schritt wird der Weg zum perfekten Stück Fleisch erklärt.
Hardcover mit Bezug in Felloptik und -haptik
Weiße Heißfolienprägung auf Bezug
Feine Typographie auf fellimitierendem Bezugsstoff
Verkürzter Vorsatz
Kontrastreiches rotes Kapitalband und Kastenrücken
Brillanter Druck für realistische Abbildungen
Die Gestaltung des Buchcovers ist mit der seitenfüllenden Typo sehr plakativ. Der Bezug imitiert hinsichtlich Struktur und Haptik das Fell der schwarzen Wagyu Rinder, die Maurer selbst züchtet. Auf diesem Bezug sind Typo und Logo, wie ein großes Brandzeichen, mit weiß matter Heißfolie tiefgeprägt. Das Kochbuch umfasst 288 Seiten und ist passend zur Farbe von rotem Rohfleisch mit einem dunkelroten Kapitalband und Kastenrücken ausgestattet.
- Bezug in Felloptik und -haptik
- Heißfolienprägung in Weiß auf Bezug
- Fadenheftung und Kastenrücken
- Verkürzter Vorsatz
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